I cuori di pasta frolla sono un biscotto simbolo della tradizione trentina, inventati e tutt’oggi ancora prodotti dal più antico biscottificio trentino, Prada – 1920.
A distanza di oltre 100 anni la ricetta creata da Alice e Cesare Prada è rimasta intatta: l’azienda continua a produrre biscotti e torte della tradizione esclusivamente con materie prime di qualità, in perfetta sintonia con a natura circostante.
Abbinamento
Come ci insegna il sommelier di casa, Stephan, i dolci ed i biscotti secchi possono essere abbinati ad un vino dolce per concludere un pasto in modo semplice ma goloso.
Conservazione
Per mantenerne più a lungo la fragranza consigliamo di conservare i biscotti in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in una scatola di latta.
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