Grappa alla Liquirizia

L’amaro alla Liquirizia è un infuso di grappa dal gusto avvolgente e persistente. La sua produzione ha inizio dalla grappa trentina distillata artigianalmente a cui vengono aggiunte in macerazione le radici di liquirizia: il risultato è un amaro dal colore giallo-dorato, dalle note intense ed aromatiche.

Il consiglio del sommelier

Il sapore deciso della liquirizia va contrastato con qualcosa di altrettanto forse: il nostro consiglio dunque è quello di degustare l’amaro alla liquirizia nelle occasioni speciali, magari accompagnandolo a dolci e dessert molto zuccherati come torte al cioccolato o dolci con frutta candita.