La grappa barricata Borgo Vecchio Riserva 2004 è il risultato di un accurato blend di vinacce rosse trentine, che vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore, nel rispetto della tradizione trentina. Successivamente viene lasciata affinare per 10 anni in barriques di rovere per poi riposare i rimanenti anni fino ai giorni nostri in acciaio.
La Distilleria
Piccola distilleria a gestione famigliare, tra le più all’avanguardia tra le aziende trentine per quanto riguarda le grappe invecchiate, spesso premiata a livello nazionale ed internazionale, con oltre 21 premi ricevuti dal 2006 ad oggi.
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