Torta Rubina

Le Torte di Fregolòti Prada sono torte della tradizione di famiglia che riscoprono il sapore di quando si preparava in casa la confettura dai profumi fragranti, con la quale si farciva la “torta di fregolòti”. Il sapore rotondo e ricco delle mandorle contrasta piacevolmente quello acidulo dei Frutti di bosco.

Abbinamento

Questa torta può essere assaporata da sola oppure, come ci insegna il sommelier di casa Stefan, può essere abbinata ad un calice di vino dolce come un Moscato giallo, per concludere un pasto in modo semplice ma goloso.

Conservazione

Per mantenerne più a lungo la fragranza consigliamo di conservare la torta in un luogo fresco e asciutto e consumarla entro pochi giorni dall’apertura.